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該機適用于漿果類果蔬的破碎,同時,也能對經(jīng)予煮軟化過的仁果類果蔬進行破碎,破碎粒度為5—8mm。
主要結(jié)構(gòu)及工作原理
該機主要由:進料斗、破碎部件、支架、出料斗、傳動部件等組成,接觸物料部件由不銹鋼制造。工作原理:飛刀繞自身軸線在固定不動的底刀間隙內(nèi)旋轉(zhuǎn),從而使果蔬破碎,轉(zhuǎn)子上有四組飛刀底刀為一組,視果蔬種類不同,出料斗有斗式和管式兩種型式。在進料斗上部加上緩沖裝置,可得到粒度更細(xì)的物料。